Hoy una receta fácil de preparar, pero no menos deliciosa: revuelto de patatas y setas de cardo, un plato ideal para la cena, rápido de hacer y muy rico.
Esta receta tiene el sabor de una de las setas más usadas en la cocina española: las setas de cardos, unas setas silvestres de sabor muy bueno. [...]
November 24th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, cocina | Tags:cena, cocinar, receta revuelto patatas setas de cardo, recetas de verduras, Recetas fáciles, recetas setas | No Comments
Aprovechando la temporada de setas, hoy una receta de aperitivo para disfrutar con una cena informal: croquetas de champiñones, cremosos bocados con estas setas conocidas en todo el mundo.
Os recomiendo una salsa tártara para acompañar esta croquetas, además de vegetales al vapor o grillados.
Ingredientes para 2 personas
10 champiñones
3 lonchas de jamón serrano
1 diente de ajo
3 [...]
October 16th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Aperitivos, cocina | Tags:champiñones, cocinar, receta de aperitivos croquetas de champiñones, recetas aperitivos, recetas setas | No Comments
Este verano apetecen las ensaladas, frescas y livianas para sobrellevar el calor. Hoy una receta de ensalada diferente: ensalada de pasta con champiñones.
Si quieres puedes usar cualquier tipo de pasta corta, incluso la integral que aporta más fibra a este plato liviano, saciante y nutritivo.
Ingredientes para 4 personas
300 gr de champiñones
200 gr de pasta de [...]
July 29th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Ensaladas, cocina | Tags:cocinar, pasta corta, receta ensalada pasta con champiñones, Recetas de Pastas, recetas ensaladas, recetas pasta, recetas setas | No Comments