El besugo es uno de los pescados que se consumen en las festividades en España. Es tradicional comer besugo horneado en miles de formas, según sea la región española.
Hoy la receta de Navidad de besugo en costra de sal, un plato delicioso para el almuerzo navideño. La guarnición la dejamos a tu elección, pero la [...]
December 16th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:besugo asado, besugo en costra de sal, cocina española, Cocina Francesa, Cocina internacional, cocinar, menú navidad, navidad españa, receta cocina española, receta de navidad, recetas besugo, recetas pescados | No Comments
La cena de Navidad en España tiene muchos platos con pescados y mariscos, así que hoy veremos uno de ellos: rape al horno con langostinos, una combinación excelente para un primer plato.
Esta receta de Navidad se la consume generalmente en Nochebuena, pero también puedes prepararla para el almuerzo del 25 de diciembre y compartirlo con [...]
December 11th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cena navidad españa, cocina española, Cocina internacional, cocinar, receta navideña, receta rape al horno con langostinos, Recetas de Mariscos, recetas de Navidad, recetas mariscos, recetas pescados | No Comments
Hoy una receta de pescados y mariscos, preparada con uno de los método de cocción más saludables: salmón en papillote con gambas, un plato sabroso y rico en nutrientes.
Si bien está receta es un tanto costosa por el valor del salmón y las gambas, es un plato que puedes disfrutar al menos una al vez [...]
November 11th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cocinar, papillote método de cocción saludable, receta de salmón en papillote con gambas, Recetas de Mariscos, recetas mariscos, recetas pescados | No Comments
Seducidos por el sabor del curry, hoy una receta de bonito con puré al curry, un primer plato sabroso para disfrutar en una ocasión especial.
Si bien esta receta es con bonito, puedes hacerla con cualquier pescado que tengáis en casa, ya que el puré al curry combina muy bien con el sabor de los pescados. [...]
November 3rd, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cocinar, Plato Principal, receta bonito puré al curry, recetas curry, recetas pescados | No Comments
Hoy veremos en vídeo como realizar una receta de guiso de atún, un plato nutritivo que combina las propiedades del pescado y los vegetales. Este plato es ideal para sumarlo a tu menú diario ya que tiene nutrientes importantes como vitaminas, minerales, fibra, antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados.
Referido: Ver y Cocinar
October 12th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cocinar, receta guiso de atún, recetas de verduras, recetas pescados, recetas verduras, videorecetas | No Comments
Hoy una receta de pescados distinta: paquetes de salmón con salsa de mostaza. Esta receta es autoria de la chef Eva Arguiñano y ha utilizado para los paquetes de salmón pasta brisa, que se me antoja muy suave y deliciosa para el salmón.
Espero probar esta receta en casa el fin de semana, espero que vosotros [...]
September 24th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cocina de autor, cocinar, receta pescados paquetes salmón salsa mostaza, receta salmón, recetas de salsas, recetas pescados, recetas salsas | No Comments
Esta receta de minibrochetas de pescado y verdura es ideal para una cena liviana o un aperitivo antes de la cena. Con este plato tienes un bocadillo liviano y nutritivo.
Si llevas una dieta equilibrada, te recomiendo este plato para que lo suméis a tu menú semanal.
Ingredientes para 4 personas
300 gr de rape limpio
4 langostinos
12 champiñones
4 [...]
August 25th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, cocina, recetas de pollo | Tags:cocinar, receta de minibrochetas de pescado y verdura, recetas brochetas, recetas de verduras, recetas livianas, recetas pescados, recetas saludables | No Comments
TenÃamos de lado las recetas con pescados, que tan nutritivas son y poco consumimos en el menú de la semana. Asà que para que suméis a vuestra dieta esta receta de bonito a la miel, un plato sencillo y sabroso.
Esta receta es para 2 personas, pero duplicando los ingredientes tienes una receta para toda la [...]
August 20th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina, recetas agridulces | Tags:cocinar, pescados blancos, recetas pescados, recetas pescados bonito a la miel | No Comments
Te enseñaré a preparar una deliciosa receta para todos aquellos que deben realizar un régimen o dieta baja en calorÃas muy sencilla y nutritiva aportándote las vitaminas proteÃnas y minerales necesarias que tu organismo requiere y con sólo 280 calorÃas por porción.
Para la elaboración de esta saludable y apetitosa comida he incluÃdo pescado y te [...]
August 14th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina | Tags:Alimentación Saludable, alimentos nutritivos, cocinar, Comida casera, deliciosa receta, dieta baja en calorÃas, receta baja en calorÃas, receta de filete de pescado con salsa de limón y patata, Recetas Bajas CalorÃas, recetas de salsas, recetas de verduras, recetas pescados, recetas salsas | No Comments
De la mano del chef Iwao Komiyama nos llega esta receta de cocina china: besugo guisado con salsa agridulce, un plato principal que sabor untuoso y delicioso.
El besugo es un pescado que podrán encontrar fresco en cualquier tienda española, ya que es oriundo de las costas del mediterráneo y toda Europa. Para los demás lectores, [...]
August 6th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas de Pescados, cocina | Tags:Cocina China, Cocina internacional, cocinar, Plato Principal, receta cocina china besugo guisado salsa agridulce, recetas cocina china, recetas de salsas, recetas pescados, recetas salsas | No Comments
Hoy una receta con pescado que hace mucho querÃamos probar: merluza a la naranja. Generalmente se usan los pescados blancos para realizar este plato, cuyo sabor suave combina muy bien con los cÃtricos.
Esta merluza a la naranja es una receta fácil y muy rápida de preparar, en minutos tendrás un plato distinto, sabroso y liviano.
Ingredientes [...]
July 31st, 2009 | Posted in Pescados, Recetario, Recetas, Recetas de Pescados, cocina, naranja | Tags:citricos, cocinar, merluza, recetas de pescado merluza a la naranja, recetas pescados | No Comments
La receta de hoy de la cocina china es un pescado claro a la cantonesa, es decir, una receta de pescado de carne blanca cocido al vapor según el estilo de la cocina cantonesa, el fogón más popular en Occidente de la cocina china.
Como veis, esta receta es muy saludable y liviana, ideal para quienes [...]
July 16th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cocción al vapor, cocina cantonesa, Cocina China, Cocina internacional, cocinar, receta bajas calorÃas, receta cocina china pescado claro a la cantonesa, recetas cocina china, recetas pescados | No Comments
¿Quieres una opción de hot dog más saludable? Prueba con esta receta de hot dog de atún, un bocadillo delicioso y más saludable que los tradicionales hot dog.
Este hot dog de atún es ideal para los peques, que siempre se resisten a comer pescados y con esta presentación podrás engañar a su paladar, espero que [...]
July 10th, 2009 | Posted in Comida Rápida, Recetario, Recetas, cocina | Tags:cocinar, receta hot dog atún, recetas aperitivos, recetas comida rápida, recetas hot dog, recetas pescados | No Comments
Hoy una receta con sabor a mar: pastel de merluza y gambas, una opción deliciosa y diferente para disfrutar de pescados y mariscos, que según nuestra encuesta online, son los alimentos que menos consumen nuestros lectores.
Como veis esta receta es bien sencilla y muy práctica, ideal para quienes tienen poco tiempo en la cocina y [...]
June 30th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas de Pescados, cocina | Tags:cocinar, horno, métodos de cocción, receta facil, receta pastel de merluza y gambas, Recetas de Mariscos, recetas mariscos, recetas pescados, vapor, videoreceta, videorecetas | No Comments