Les dejo la receta original del Pan Dulce de Navidad con frutas abrillantadas, ya que quedan tan pocos días para esta fecha tan especial.
Ingredientes
Para las frutas
200 g de Uvas pasas
200 g de Frutas confitadas
200 g de Nueces
200 g de Castañas de cajú
200 g de Almendras
100 cc de Ron
Para el fermento
300g de Harina 000
25g de Miel
25g [...]
December 21st, 2009 | Posted in Uncategorized | Tags:pan dulce, Pan Dulce con Frutas, Pan Dulce Navidad, Panes dulces, Postres de Navidad, recetas de Navidad | No Comments
INGREDIENTES
• 25 gramos de levadura
• 1/2 litro de agua tibia
• 1 cucharada de azúcar
• 1 taza de germen de trigo
• 1 kg de harina 000
• 1 taza harina integral
• 1 taza de azúcar integral
• 1/2 kg de puré de calabaza
• 1 pocillo de aceite de oliva
• 1 pocillo de semillas de girasol
• 1 pocillo de [...]
November 22nd, 2009 | Posted in cocina | Tags:PanaderÃa en casa, Panes dulces | No Comments
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August 21st, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, cocina | Tags:BOLLERIA, cocinar, panes caseros, Panes dulces, receta panes pan dulce calabaza y avena, Recetas de Panes y BollerÃa, recetas panes | No Comments