¿Cuánto saben de protocolo? Espero que bastante, porque aquí en ElGranchef hemos hablado varias veces del tema. De todos modos, siempre queda mucho por aprender. Por ejemplo, ¿sabían que existe un sistema francés y un sistema inglés para tender la mesa?
November 19th, 2009 | Posted in Uncategorized | Tags:Cultura Gastronómica, modales, protocolo | No Comments
La postura en la mesa es un tema delicado. ¿Por qué? Porque estamos tan acostumbrado a las comidas coloquiales, que se nos hace complicado recordar e implementar los modales. Por ejemplo… yo soy de las que me distraigo y apoyo los codos sobre la mesa. Es la posición que adopta mi cuerpo casi por reflejo: [...]
November 19th, 2009 | Posted in Uncategorized | Tags:Cultura Gastronómica, modales, protocolo | No Comments
¿Qué se puede y no se puede hacer en la mesa? ¿Lo tienen claro? Posiblemente algunas cosas sepan. Por ejemplo, deben saber que no está bueno jugar con la comida, poner los codos sobre la mesa, comer con la boca abierta y robar comida del plato de otro comensal.
November 18th, 2009 | Posted in Uncategorized | Tags:Cultura Gastronómica, modales, protocolo | No Comments