Seguimos con nuestro paseo por las calles de Montevideo en Uruguay y por qué no también, por algunas de sus ciudades del interior del paÃs. Entre ellas podemos mencionar Colonia (patrimonio histórico de la humanidad) o Punta del Este (el mejor balneario de América Latina) y si entramos en algunos de sus comercios tales como [...]
June 29th, 2009 | Posted in desayuno | Tags:Cocina internacional, Cocina Uruguaya, cosas dulces, merienda, ojitos, receta de ojitos, Recetas de Panes y BollerÃa, uruguay | No Comments
Hace tiempo que no elaboro una comida de esas cuya preparación necesita tiempo para amalgamar todos los sabores y asà obtener un resultado óptimo. Pero allá en Uruguay, donde hoy ha entrado el invierno, seguro que en la mayorÃa de los hogares se ha preparado este plato.
Es notable su aporte de proteÃnas, calorÃas, fibra, hierro, [...]
June 22nd, 2009 | Posted in Recetario, Recetas de Carnes, cocina | Tags:Cazuela, Cocina internacional, Cocina Uruguaya, cocinar, frÃo, guisar, lenteja, lentejas, lentejones, otoño, Recetas de Guisos y Sopas, uruguay | No Comments
Continuando con nuestro recorrido por los restaurantes y bares de la ciudad de Montevideo en Uruguay, llegamos a degustar y compartir este exquisito poste llamado milhoja. Un detalle pintoresco que vale la pena señalar -por si no lo sabÃas-, es que la mayorÃa de los propietarios de esos establecimientos son españoles.
Se trata de un bizcochuelo [...]
June 15th, 2009 | Posted in Recetas de Postres | Tags:Cocina internacional, Cocina Uruguaya, dulce, milhoja, milhoja de la cocina uruguaya, postre de la cocina uruguaya, postres con dulce de leche | No Comments