Una de las cosas que valoro con respecto a saber cocinar, es que uno gana astucia. Se vuelve más ingenioso para recordar recetas y aprovechar los ingredientes que ya tiene en casa. Por ejemplo, ¿cómo pueden aprovechar el pan duro, para no tener que tirarlo?
November 18th, 2009 | Posted in Recetario | Tags:buñuelos, pan | No Comments
El apio se ha utilizado en la cocina desde tiempos históricos, como en los boticarios. Posee una textura crujiente y hace buena combinación con vegetales como la zanahoria y el tomate.
Se dice que el juego de apio ayuda a calmar los nervios. Pero en esta entrega veremos cómo realizar unos ricos buñuelos con este ingrediente [...]
October 26th, 2009 | Posted in Aperitivos, Recetas, Recetas de Aperitivos, cocina, vegetales | Tags:apio, buñuelos, receta, receta con vegetales, recetas de verduras, tomate, zanahoria | No Comments
En ElGranChef tenemos una larga lista de recetas de buñuelos. Para ampliarla todavía más y ofrecerte más opciones te enseñamos a preparar estos buñuelos de anchoa. Una alternativa realmente aprovechable para todos los amantes de este pescado.
October 13th, 2009 | Posted in Recetario, Recetas, pescado | Tags:aceite, anchoas, buñuelos | No Comments
Gracias a Katherine que nos envio esta receta de exquisitos buñuelos de yuca, malanga y boniato, y que según la tradición deben parecer unas rosquillas formando el número ocho (el de la suerte).
Ingredientes:
1 libra de yuca
1 huevo
2 cucharadas de mantequilla
2 astillas de canela
1 ½ libra azúcar para el almÃbar
un poco de aceite para freÃr [...]
August 27th, 2009 | Posted in Uncategorized | Tags:buñuelos, Buñuelos de Yuca, Malanga, Postres Cubanos, Recetas Cubanas, Recetas Enviadas | No Comments
En ElGranChef ya te hemos presentado varias recetas de buñuelos: buñuelos de pescado, buñelos de naranja, buñuelos de espinaca y otras variedades más. Como queremos que sigas aumentando tus alternativas a la hora de cocinarlos hoy seguimos completando la lista: te presentamos unos ricos buñuelos de miel para que degustes con tu familia.
July 7th, 2009 | Posted in Recetario | Tags:buñuelos, merienda, miel | No Comments
Ingredientes
300 gr. de harina,
3 decilitros de leche frÃa (1½ vaso de los de agua),
3 cucharadas soperas de aceite fino, 3 cucharadas soperas de vino blanco,
1 cucharadita (de las de moka) de levadura Royal,
1 litro de aceite para freÃr,
sal.
Preparación
En una ensaladera se ponen la harina y la sal mezcladas; en el centro se hace un hoyo y [...]
June 24th, 2009 | Posted in Postres, cocina | Tags:buñuelos, masa, receta | No Comments
Voy a admitir una verdad extraña: los fritos no me gustan. No me juzguen, no soy rara… quizás para todos los demás son ricos, deliciosos, adorables… pero a mà no me gustan.
May 29th, 2009 | Posted in Acelgas, Recetario, vegetales, vegetarianos | Tags:buñuelos, recetas vegetarianas | No Comments
¿Les gustan los buñuelos? A mi sÃ, y como hoy estoy media dictadora vamos a hablar de eso: buñuelos, buñuelos y buñuelos. Pero ojo, también soy bondadosa. Además de salirme con la mÃa, voy a regalarles algunos consejos. Yo hablo de lo que quiero, ustedes aprenden tres lindos secretos y todos contentos. ¿Les va?
May 26th, 2009 | Posted in Recetario, vegetales | Tags:buñuelos, espinaca, recetas vegetarianas | No Comments
Este refrigerio nutritivo occidental de Gujarat en la India es popular en todo el país. Servir con tamarindo y la Casa de la Moneda-Chutneys cilantro.
Ingredientes:
500 gramos de Bengala gramo de harina (besan)
1 1 / 2 taza de yogur
1 cucharadita de jengibre en pasta [...]
May 19th, 2009 | Posted in Uncategorized | Tags:aperitivos indio, buñuelos, dhokla, dhokla receta, papdi chaat receta, recetas de dulces de barras, recetas de vino, reshmi kabab receta, vada PAV receta | No Comments