Tallarines Chinos
RECETA DE TALLARINES CHINOS.
INGREDIENTES:
- Tallarines de arroz
- Cebolla
- Brotes de soja
- Cebolla
- Calabacin
- Pollo
- Gambas
- Vino blanco
- Salsa de soja
- Aceite
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Archive for the 'Cocina Rápida' Category
Ensalada de Coliflor
RECETA DE ENSALADA DE COLIFLOR.
INGREDIENTES:
- Coliflor
- Cebolla
- Vinagre
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Quita las hojas de la coliflor, trocéala y cuécela en agua con sal hasta que al pincharla la notes tierna. Si te desagrada el olor que se produce al cocer la coliflo, puedes seguir este truquito.
Arroz con Pollo al Microondas
RECETA DE ARROZ CON POLLO AL MICROONDAS.
INGREDIENTES:
- Arroz
- Pollo troceado
- Jamón serrano
- Curry
- Caldo de pollo en pastillas
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Lasaña de Jamón y Queso
RECETA DE LASAÑA DE JAMÓN Y QUESO.
INGREDIENTES:
- Placas de lasaña
- Jamón cocido
- Queso en lonchas
- Queso rallado
- Bechamel
MODO DE PREPARACIÓN:
Cucharitas de Gambas con Piña
RECETA DE CUCHARITAS DE GAMBAS CON PIÑA.
INGREDIENTES:
- Gambas
- Piña
- Salsa rosa
MODO DE PREPARACIÓN:
Este aperitivo es muy rico y muy fácil de hacer. Cuece unas gambas con un poco de sal durante 3 minutos aproximadamente. Deja que se enfríen y pélalas. (Si lo haces con gambas congeladas tardarás menos porque vienen ya peladas). Después córtalas en tres trocitos cada una.
Brochetas de Tomates Cherry, Mozzarella y Albahaca
RECETA DE BROCHETAS DE TOMATES CHERRY, MOZZARELLA Y ALBAHACA.
INGREDIENTES:
- Tometes cherry rojos
- Tomates cherry amarillos
- Bolitas de mozzarella
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava los tomates cherry y córtalos en dos. Lava unas hojas de albahaca fresca y escurre bien las bolitas de mozzarella.
Sopa de Tomate con Hierbas al Microondas
RECETA DE SOPA DE TOMATE CON HIERBAS AL MICROONDAS.
INGREDIENTES:
- Tomates maduros
- Ajo
- Cebolla
- Huevo duro
- Pimiento verde asado
- Comino en polvo
- Aceite de oliva
- Hierbabuena fresca
- Perejil fresco
- Orégano fresco
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Ensalada Waldorf
RECETA DE ENSALADA WALDORF.
INGREDIENTES:
- Apio
- Manzana ácida
- Manzana dulce
- Pechuga de pollo
- Nueces
- Mayonesa
- Nata líquida
- Ketchup
- Zumo de limón
- Brandy
- Sal
- Pimienta
MODO DE PREPARACIÓN:
Crema de Tomate
RECETA DE CREMA DE TOMATE.
INGREDIENTES:
- Tomates
- Nata líquida
- Sal
- Azúcar
- Albahaca fresca
MODO DE PREPARACIÓN:
Lava y trocea un kilo de tomates y mételos en la thermomix. Añade un brick pequeño de nata líquida, 3 cucharaditas de azúcar, un par de hojitas de albahaca fresca y sal al gusto. Programa la thermomix a 80ºC, velocidad máxima y 15 minutos.
Muslitos de Pollo al Oloroso
RECETA DE MUSLITOS DE POLLO AL OLOROSO.
INGREDIENTES:
- Muslitos de pollo
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Mostaza
- Pimienta
- Caldo de pollo en pastillas
- Vino oloroso
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Muslitos de Pollo al Oloroso
RECETA DE MUSLITOS DE POLLO AL OLOROSO.
INGREDIENTES:
- Muslitos de pollo
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Mostaza
- Pimienta
- Caldo de pollo en pastillas
- Vino oloroso
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Lomos de Merluza con Gambas
RECETA DE LOMOS DE MERLUZA CON GAMBAS.
INGREDIENTES:
- Lomos de merluza congelada
- Cebolla
- Aceite de oliva
- Gambas
- Chirlas
- Patatas
- Vino blanco
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Tomates rellenos
Como en verano no suele apetecer mucho meternos en la cocina para preparar algo, más que nada por el calor que se genera dentro, hoy os dejaré una receta rápida que cualquiera podrá hacer, hasta los principiantes en la cocina.
La receta suele ser para dos personas pero como no hemos puesto la cantidad de ingredientes [...]
Tarta de Pimientos y Queso Parmesano
RECETA DE: TARTA DE PIMIENTOS Y QUESO PARMESANO
INGREDIENTES:
- Masa de hojaldre
- Tomate maduro
- Pimiento rojo
- Albahaca fresca
- Queso parmesano
- Huevo
- Sal gorda
MODO DE PREPARACIÓN:
Ensalada de Patatas y Atun
INGREDIENTES:
- Patatas
- Tomates
- Zumo de limón
- Aceite de oliva
- Pimiento verde
- Pimiento rojo
- Atún en aceite
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Cuece 4 patatas enteras, pélalas y trocéalas. Lava 2 pimientos verdes, 2 pimientos rojos, 4 tomates y pÃcalos.
Penne al Pesto con Pollo y Espinacas
INGREDIENTES:
- Penne
- Hojas de espinacas frescas
- Salsa pesto
- Aceite de oliva
- Pechugas de pollo
- Tomates cherry
- Queso parmesano rallado
- Sal
MODO DE PREPARACIÓN:
Tostas de Queso de Cabra con Cebolla Caramelizada
INGREDIENTES:
- Pan
- Queso de cabra en rulo
- Azúcar moreno
- Aceite de oliva
- Cebolla
- Vinagre balsámico
MODO DE PREPARACIÓN:
Baguette Nordica
INGREDIENTES:
- Pan baguette
- Queso de untar
- Eneldo
- Pepino
- Salmón ahumado
- Zumo de limón
- Pimienta negra
- Alcaparras
MODO DE PREPARACIÓN:
Mezcla el queso de untar con unas gotas de zumo de limón, luego úntalo en el pan. Coloca unas lonchas de salmón ahumado encima y dispersa unas alcaparras y un poco de pimienta negra recién molida.