Ingredientes
Masa
200 gramos de harina integral extrafina
200 gramos de harina 0000
1 cucharadita de levadura seca
1 huevo
3 cucharadas de aceite
Sal
Pimienta
Tomillo
Agua tibia, cantidad necesaria
Relleno
1k de cebolla
25 gramos de manteca
3 huevos
100 gramos de crema de leche
1 cucharadita de curry
Sal
Pimienta blanca
1 cucharadita de semillas de kummel
Preparación
Para hacer la masa colocamos en un bol las harinas, la levadura, el tomillo, [...]
INGREDIENTES
800 gramos de costillas de cordero en 8 unidades con hueso
RocÃo vegetal
Marinada:
1 cucharada de granos de mostaza
1 cucharada de mostaza de Dijon
1 cucharada de salsa Worcestershire
2 cucharadas de aderezo para ensaladas
2 dientes de ajo picados
Sal
Pimienta
2 ramitas de romero
1 pote de yogur
Guarnición:
2 cebollas rojas
1 cucharada de vinagre de vino Malbec
1 cucharada de miel
1 cucharada de azúcar [...]
En este día prepararemos unas cebollas coloradas en escabeche. Son crujientes y picantes, perfectas para complementar tu comida preferida (¡en especial para ser parte de platos mexicanos!). Dale un gusto diferente a tus comidas de una forma realmente sencilla.
En la isla de Mallorca, los pescadores consiguieron esta y otras muchas deliciosas recetas combinando el sabor del pescado con los productos de la tierra. Las pasas y los piñones muy usados en la cocina …
INGREDIENTES (para 4 personas)
bifes 4
vino tinto 100 cc
manteca 50 gramos
cebolla una
tomates maduros 3
ajo 2 dientes
tomillo una ramita
granos de pimienta 2
vinagre de vino 2 cucharadas
aceite de oliva 2 cucharadas
sal y pimienta
PREPARACIÓN:
Pelar la cebolla y picarla fina. Pasar los tomates por agua caliente, pelarlos, quitarles las semillas, cortarlos en trocitos y pasarlos por el prensapapas. Pelar los [...]
Nada más recomendable para nuestra salud que aprovechar todos los nutrientes de las verduras. Si quieres preparar un plato con ellas te recomiendo esta sopa de coliflor al curry. ¡Deliciosa! Con ella te asegurarás de alimentar perfectamente a toda tu familia.
INGREDIENTES
■ 400 gramos de bacalao seco
■ 1 cebolla grande
■ 1 diente de ajo
■ 1 ramillete de perejil
■ 1/2 lata de tomates triturados
■ Laurel
■ Pimienta
■ Orégano
■ Rocío vegetal
PREPARACIÓN
Desalar el bacalao colocándolo en un bol cubierto con agua. Cambiarla cada 4 horas. Luego, dejarlo en remojo toda la noche. Al otro día, retirarlo del agua, secarlo, quitar [...]
INGREDIENTES
■ 3 cebollas
■ 3 dientes de ajo
■ 4 papas
■ 3 huevos,
■ 3 cucharadas de leche
■ 1 chorizo colorado
■ 1 cucharadita de pimentón picante
■ 3 cucharadas de aceite de oliva
■ aceite de maíz para freír
PREPARACIÓN
Picar finamente las cebollas. Rehogarlas en aceite de oliva a fuego bajo junto con los dientes de a]O enteros hasta que la [...]
Una receta sencilla y económica para preparar un deliciosos acompañamiento. Especialmente recomendado con carnes rojas y pollo, estos hongos a la griega son una verdadera delicia con todo el sabor mediterráneo. También se pueden usar …
Si eres amante de las sopas cremas una nueva alternativa amplia tu lista de posibilidades: la sopa crema de arvejas. Sumamente recomendable para tomar un plato antes de la cena o en cualquier momento que queramos alimentarnos con algo liviano y saludable.
Una receta muy tradicional de España. Este plato con lentejas contiene toda la energía necesaria para el invierno y un sabor tradicional. ¡No os las perdáis!
Imagen jesjimher
Ingredientes:
500 gr de lentejas
1 cabeza de ajo entera …
Esta receta es típica de la cocina andaluza y es un plato que no podéis perderos si visitáis la región. En todas las casa andaluzas se prepara este potaje, muy nutritivo y especialmente delicioso en …
Si te estás cuidando en las comidas y quieres alimentarte de una manera saludable no dejes de preparar esta receta de sopa de cebolla. Prepara la cantidad suficiente para toda la semana y toma un plato antes de cada comida. Es sencilla, económica, exquisita. ¿Qué más puedes pedir?
¿No eres amante de la cocina pero aún así quieres sorprender a alguien con tus dotes culinarios? Pues, una mentirita piadosa no mata a nadie. Prueba con preparar esta deliciosa cebolla caramelizada para usar como guarnición para platos de pescados y carnes, y también como el ingrediente ‘chic’ para tus aperitivos y entrantes.
Una receta con todo el sabor y el color del norte de África. El cordero con esta salsa queda tierno y sabroso, ideal para acompañar con cuscús.
Imagen bbcgoodfood
Ingredientes:
1 cucharadita de jengibre
1 cucharadita de comino
1 …
No sé por qué pero cuando uno dice “voy a preparar carne” todos se piensan que vas a estar tres horas en la cocina cual esclava para hacer un mÃsero pedacito de lomo… ¡Claro que no! Terminemos con los prejuicios y comencemos a comer como se debe. Para eso, hoy te enseñamos a preparar solomillo [...]
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El revuelto de gramajo es una plato bien argentino, una forma de aprovechar “los restosâ€, como decÃa la bisabuela. Esta receta es a base de huevos, jamón crudo y papas muy finitas, pero puede prepararse con otros ingredientes dependiendo de nuestros gustos.
Imagen otiliakusmin
El surgimiento de este plato se dio en la campaña argentina, y aparentemente [...]
¿Recuerdan que hace poco comencé una búsqueda exhaustiva de recetas con hÃgado de ternera? ¿Las vienen siguiendo? Yo estoy copada.
Frescas hierbas, como la menta, son secretas fuentes de nutrientes. La menta es un poderoso antioxidante y ayuda a proteger el cuerpo del cáncer y otras enfermedades. Sumarla a tus platos resulta de lo más sencillo y para probartelo hoy te traemos esta simple ensalada de arbejas, menta y cebollas de verdeo.
Este delicioso repollo relleno de con carne picada y condimentos varios es un plato super original que sorprenderá gratamente a nuestras visitas o a nuestra familia.
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Lo más interesante que puede tener un plato es su originalidad. Este repollo relleno se caracteriza por esta cualidad y aquellos que lo prueban por primera vez quedan [...]
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¿Aburrida de la clásica ensalada de tomate, lechuga y cebolla? ¡Pues basta! Las ensaladas nos dan entera libertad a la hora de mezclar frutas y verduras, y por eso, la imaginación es uno de los ingredientes más importantes. Para variar, hoy contamos como preparar esta ensalada de cebolla, naranjas y ciruelas disecadas. Un plato muy [...]