Turron de Jijona
El proceso de elaboración es auténticamente tradicional y, aunque las modernas maquinarias facilitan su producción industrial y garantizan una mayor calidad, el sector turronero sigue guiándose por la misma “receta” de siempre que les dejamos a continuación.
Ingredientes para 2kg de turrón
500g de azúcar
500g de miel
400g de almendras peladas y tostadas
400g de avellanas peladas y tostadas
6 [...]
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