crockpot pastel de tortilla
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Ingredientes:
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 2 libras de carne molida magra
- 2 cucharaditas de chile en polvo, suave o picante
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 1 / 2 tazas de cebolla picada
- 1 cucharadita de sal
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 grande (se puede 16 onzas) de salsa de tomate
- 1 taza de aceitunas maduras rebanadas
- 8 tortillas de maíz
- de mantequilla blanda
- 4 tazas de mezcla mexicana rallado o queso Monterey Jack
- crema agria y cebolla verde, para adornar
- salsa
Preparación:
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego mediano. sofría la cebolla hasta que estén tiernos a continuación, agregue la carne molida, chile en polvo, comino molido, sal y ajo picado. , cuando se dore la carne molida, revolver en salsa de tomate y continuar la cocción hasta que esté caliente. revuelo en rodajas de aceitunas. hacer papel de “maneja”. veces de 24 a 30 pulgadas de largo trozo de papel por la mitad longitudinalmente. lugar en el fondo de una olla de cocción lenta con ambos extremos colgando sobre el borde superior de la tira de aluminio cooker.the hará mucho más fácil quitar el pie de tacos de pila cuando esté listo para servir. ligeramente de mantequilla una de las tortillas de maíz. establecer una tortilla, con la cara untada con mantequilla para arriba, sobre la lámina en el fondo. difusión con la mezcla de carne y una generosa capa de queso rallado. Cubrir con otra tortilla, la mezcla de carne y más queso. Repita las capas, terminando con queso. veces el exceso de papel de aluminio sobre la parte superior de la pila, la cubierta crockpot, y cocinar a altas horas 1. Cuando esté listo para servir, levante, utilizando tiras de papel de aluminio y traslado al plato de servir. cortado en gajos. servir con crema agria, cebolla verde picada y la salsa si lo desea.
para 4 a 5.
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