Conservación de hierbas aromáticas (I)
Las hierbas son un elemento muy útil en la cocina, tanto por su influencia en el sabor de las comidas como en la presentación de los platos. Saber conservarlas es, por tanto, de suma importancia.
Por ello, en una entrega anterior en Cocina.org, hemos conocido la técnica del secado para conservar hierbas. En esta serie veremos [...]
Lee la noticia de la fuente original...
