ensalada de pollo crocante con aderezo de jengibre fresa
Este pollo y ensalada de fresa está llena de ingredientes saludables como las espinacas, el mango, y el jengibre, y hace un gran almuerzo de verano o la cena. El vendaje se puede hacer antes de tiempo, y se puede utilizar tiras de pollo congelados de conveniencia (o hacer su propia). Jícama es un tubérculo que sabe un poco como la manzana, y añade una gran crisis a cualquier ensalada. Para un toque adicional, rocíe la ensalada con nueces confitadas picadas.
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
- 4-6 tiras de pollo crujiente (listos para comer)
- 2 tazas de fresas frescas
- 2 tazas de espinaca
- 1 mango, apenas llegado
- 1 / 2 de la raíz de jícama
- 1 / 4 de cebolla roja
- 1 limón
- 1 cucharada de jengibre fresco picado
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de azúcar
- De sal 1 / 2 cucharadita de
- 1 / aceite de oliva 4 de taza
- Negro pimienta al gusto
Preparación:
Sirve a dos como plato principal.
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