Chimichurri: variante Nº 2
Hace poco hablamos del chimichurri. ¿Qué les pareció?, ¿les gustó la receta? Yo la probé con carne al horno y unos embutidos. Y me gustó… no puedo decir que no. Sin embargo, no es la variante de chimichurri que más de me gusta. Hay muchas formas de preparar el chimichurri, ese aderezo típico de Argentina y Uruguay, que se utiliza para mojar la carne, marinar pescados y aves y saborear frankfruters o achuras.
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